Introducción a la producción
La línea de producción de salchichas es un sistema de equipo altamente automatizado que se utiliza para producir varios tipos de productos de salchichas (como jamón, salchichas, salchichas ahumadas, etc.). Procesa materias primas cárnicas para convertirlas en productos embutidos de alta-calidad a través de una serie de pasos de proceso continuos.
Ventaja
Cortador de tazones:
1. La máquina picadora impulsa el disco picador y las cuchillas picadoras para que giren a alta velocidad a través del motor, y utiliza la fuerza de corte generada por la rotación de alta-velocidad de las cuchillas para picar y mezclar la carne y los materiales auxiliares.
2. El disco de corte gira a menor velocidad, alimentando continuamente el grupo de cuchillos, y el grupo de cuchillos gira a alta velocidad para picar y mezclar la carne y los materiales auxiliares de manera uniforme.
Mezclador al vacío:
El mezclador al vacío se compone principalmente de un barril mezclador, una cubierta mezcladora, un cabezal mezclador (que incluye una paleta mezcladora de baja-velocidad, un dispersor de alta-velocidad y una paleta raspadora), un dispositivo de control de temperatura, un dispositivo de elevación, un dispositivo de bloqueo del barril y un sistema de control.
Máquina embutidora de salchichas:
La máquina neumática de llenado y retorcido de salchichas chinas es un equipo de llenado de salchichas de nueva generación desarrollado por nuestra fábrica.
La máquina adopta el principio de control electrónico neumático. Tiene las características de pequeño volumen, peso ligero, estructura compacta y fácil de usar.
Con tripas naturales, colágeno y tripas ahumadas se puede realizar un llenado y retorcido cuantitativo de forma continua y automática.
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Modelo |
TPP-QD100 |
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Velocidad de torsión |
Máximo. 100veces/minuto (decidido según la duración del llenado) |
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Alcance de llenado |
3-500 g (ajustable) |
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Capacidad de tolva |
57L |
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Presión de aire mínima |
0,6 MPa |
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Fuerza |
300W |
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Voltaje |
220V50HZ, 1 fase |
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Peso |
90kg |
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Dimensión |
700*570*1480mm |
Horno de ahumado:
El horno de humo se compone principalmente de las siguientes partes:
1: Cuerpo del horno: incluye motor, ventilador de flujo axial, diseño trapezoidal, sonda de temperatura, tubos de calentamiento eléctrico en forma de U en ambos lados, salida de aguas residuales, conducto de aire y chimenea independientes, gran ventana de vidrio transparente, patas de soporte ajustables, ruedas móviles, etc.
2. Cámara de humos: incluye humo externo y humo interno. El humo externo se compone de motor, bandeja, tubo calefactor eléctrico y ventana transparente.
Máquina de envasado al vacío:
La máquina envasadora al vacío sirve para aspirar y sellar continuamente. Por lo tanto, puede evitar el moho y el deterioro y puede alargar el período de frescura de los alimentos.
Esta máquina envasadora al vacío es adecuada para envasar tipos de productos alimenticios, como carne, frutas, verduras, frutas en conserva, productos de frijol, etc. También es adecuada para envasar material medicinal en polvo, líquido y partículas.
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