Laminadora de masa comercial

Vídeo de operación

Esta laminadora de masa, también conocida como máquina de hojaldre o laminadora, es un dispositivo de panadería de alta-eficiencia diseñado para aplanar, estirar y colocar capas de masa con precisión. Puede presionar la masa repetidamente para formar películas uniformes de espesor ajustable, lo que garantiza una textura y forma uniformes para una amplia gama de productos horneados.

especificación

Imágenes detalladas

Características del producto

Construcción robusta y duradera: Su cortador de pan y su tubo sin costura de acero inoxidable están mecanizados-con precisión en un torno de computadora y pulidos, lo que brinda una durabilidad y resistencia excepcionales al desgaste y la pelusa.

Diseño-fácil de usar: La cinta transportadora importada funciona suavemente y resiste la pelusa, mientras que el raspador cuidadosamente diseñado evita que el rodillo se pegue y evita rayones, lo que garantiza un uso diario seguro y confiable.

Ajustabilidad versátil: El espacio entre los rodillos de presión se puede ajustar de 1 a 50 mm, lo que le permite lograr el espesor de masa exacto necesario para diferentes recetas.

Potente y adaptable: Equipado con un motor de 0,75 kW, admite opciones de voltaje de 110 V/220 V/380 V, lo que lo hace adecuado para diversas configuraciones de panadería en todo el mundo.

Resultados consistentes: Reduce drásticamente el trabajo manual y al mismo tiempo mantiene una producción estable y de alta-calidad, lo que garantiza que todos los pasteles producidos cumplan con el mismo estándar premium.

Áreas de aplicación

Esta máquina es ideal para panaderías y pastelerías profesionales para crear:

Productos de masa laminada: croissants, hojaldre, pastelería danesa

Panes y masas de pizza

Ciertos tipos de fideos

Gran variedad de bollería de diferentes formas y tamaños.

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